Gainer è un tipo di nutrizione sportiva. È una miscela proteica-carboidrata con una predominanza percentuale della porzione di carboidrati. Un gainer fornisce energia e favorisce l'accumulo di glicogeno muscolare. La componente proteica fornisce al corpo la quantità richiesta di aminoacidi.
Cosa è incluso nel gainer?
I carboidrati nel gainer hanno indice glicemico e complessità differenti. Poiché gli atleti seguono spesso diete a basso contenuto di carboidrati, hanno particolarmente bisogno di fonti energetiche alternative. Altrimenti, una formazione efficace semplicemente non funzionerà.
Il gainer contiene aminoacidi a catena ramificata che prevengono la disgregazione muscolare durante l'allenamento intenso. Contiene inoltre integratori vitaminici e minerali che contribuiscono al corretto metabolismo energetico.
Il gainer contiene spesso creatina, un trasportatore di energia dei gruppi fosfato. È essenziale per la pienezza e la potenza della contrazione muscolare durante l'allenamento della forza.
I trigliceridi a catena media (MCT) fanno spesso parte del gainer. Sono necessari per la sintesi di un gran numero di enzimi e aumentano più volte l'energia di proteine e carboidrati. Infatti, l'MCT è una fonte concentrata di energia, che consente al corpo di conservare il proprio carburante.
Quando acquisti un gainer, dovresti assicurarti che non ci sia contenuto di zucchero o minimo in esso. I produttori senza scrupoli sono in grado di riempire fino al 50% di tutti i carboidrati con lo zucchero. In questo caso, riceverai un eccesso di carboidrati veloci inutili, che vengono facilmente convertiti in grasso.
Inoltre, fai attenzione che la percentuale di proteine sia almeno 15. Altrimenti, il peso aumenterà di nuovo principalmente a causa del tessuto adiposo. A proposito, un buon gainer ad alto contenuto proteico non sarà economico.
Come prendere correttamente un gainer
Leggere attentamente le istruzioni per l'uso del gainer, seguire il dosaggio giornaliero consigliato. A differenza delle proteine, il gainer non dovrebbe essere abusato. A causa dell'elevata percentuale di carboidrati, tutto l'eccesso andrà alla formazione di grasso sottocutaneo.
Il gainer non deve essere mescolato con acqua bollente per non danneggiare la struttura proteica. Puoi diluirlo in latte, succo, acqua minerale.
Per aumentare la resistenza, devi bere un gainer circa mezz'ora prima dell'allenamento. Una volta energizzato, il corpo manterrà intatte le sue riserve di glicogeno per lungo tempo. Ciò aiuterà i muscoli a lavorare in modo più efficiente e ad accelerare la loro successiva crescita.
Per aumentare la massa muscolare e recuperare da un allenamento, dovresti prendere un gainer entro e non oltre un'ora e mezza dopo la fine. Tale rifornimento tempestivo avrà un effetto positivo sulla crescita del tessuto muscolare.
