I frullati proteici oggi vengono assunti non solo dagli atleti per mantenere una buona forma fisica, ma anche da persone che cercano di normalizzare il proprio peso. Voglio provare? Fallo!
Perché le proteine sono utili per perdere peso
Questa scelta non è affatto casuale. Il fatto è che le proteine o le proteine sono la migliore fonte di nutrienti per il corpo umano. A differenza dei carboidrati, che vengono rapidamente scomposti e portano all'accumulo di grasso, le proteine impiegano più tempo ad essere assorbite e si scompongono in preziosi amminoacidi, che non portano ad aumento di peso. Il secondo indubbio vantaggio dei frullati proteici è che danno una sensazione di sazietà con un volume relativamente piccolo. Aiuta quindi a ridurre le dimensioni dello stomaco disteso con pasti frequenti e abbondanti e a liberarsi della "pancia".
Quale cocktail scegliere
Non dimenticare che i frullati proteici sono destinati, prima di tutto, non alla perdita di peso, ma all'alimentazione sportiva con un elevato sforzo fisico. Per questo motivo, non afferrare il primo cocktail che incontri: può succedere che non solo sia inutile, ma anche dannoso nella tua lotta con i chili in più. Le proteine si dividono in siero di latte e frullati lenti. Per la perdita di peso, i nutrizionisti consigliano di utilizzare cocktail di siero di latte. Sono assorbiti più velocemente dal corpo e non danno l'effetto di aumentare la massa muscolare, che, quando si perde peso, può solo rovinare tutto.
Attenzione anche alla composizione del cocktail. Oltre al principale componente proteico, spesso possono essere presenti altri ingredienti, ad esempio i carboidrati. Un frullato proteico con carboidrati non va assunto la sera o la sera, ma dopo colazione sarà molto utile come dessert nutriente. Un altro punto importante è la proteina stessa. Di norma, i frullati vengono preparati a base di proteine del latte, proteine dell'uovo di gallina o soia. Le proteine della soia sono leggermente meno digeribili delle proteine del latte, ma ideali per i vegetariani e le persone con intolleranza al lattosio. Alcune persone sono anche allergiche all'albume, quindi leggi attentamente l'etichetta prima dell'acquisto.
Come perdere peso correttamente con le proteine
Lo schema più semplice per utilizzare frullati o dessert proteici è sostituire uno dei pasti con proteine. Tuttavia, ci sono anche alcune sottigliezze qui. Ad esempio, seguendo una dieta simile, è necessario escludere completamente dalla dieta gli alimenti con carboidrati che non contengono fibre: dolci, marshmallow, cioccolato e simili. Al contrario, mangiarli con un frullato proteico, indipendentemente dall'ordine, ti aiuterà ad aumentare di peso.
