La proteina, o proteina, è una sostanza organica che svolge un ruolo importante nel metabolismo. Sono le proteine che costituiscono la base del tessuto muscolare umano e svolgono un ruolo importante nella maggior parte delle reazioni nel corpo. Gli atleti comprendono le proteine come il principale tipo di nutrizione sportiva, che consiste in proteine concentrate.
Istruzioni
Passo 1
Le aziende di nutrizione sportiva offrono una vasta selezione di proteine, promettendo una rapida costruzione muscolare dal suo uso. Gli istruttori di fitness prendono l'iniziativa e assicurano all'unanimità che senza l'uso di proteine sintetizzate artificialmente, non sarà possibile ottenere rapidamente risultati eccezionali. Il loro argomento principale a questo proposito è che viene rapidamente assorbito e non contiene impurità sotto forma di grassi e carboidrati veloci, inoltre, è molto facile calcolare la quantità di consumo richiesta prima dell'allenamento.
Passo 2
Se non vuoi cadere preda delle fatiche di esperti di marketing e preparatori atletici e vuoi smettere di bere proteine, dovrai imparare come ottenere la quantità ottimale di proteine dagli alimenti naturali. Per farlo correttamente, è necessario comprendere la natura delle proteine, ricordare il loro contenuto esatto in diversi alimenti e calcolare correttamente la quantità di proteine necessaria per la costruzione muscolare, l'asciugatura o altre attività sportive.
Passaggio 3
Il corpo umano è in grado di sintetizzare autonomamente molte sostanze necessarie per il suo lavoro, comprese le proteine. Ma ci sono aminoacidi (un prodotto di degradazione delle proteine) che il nostro organismo non è in grado di riprodurre, e devono essere assunti con il cibo, soprattutto se non si assumono integratori e si fa sport. Ci sono solo otto amminoacidi insostituibili: valina, leucina, lisina, metionina, treonina, triptofano, fenilalanina, isoleucina.
Passaggio 4
Quando si abbandonano le proteine sintetiche e si passa a fonti naturali, due fattori dovrebbero diventare il criterio principale nella scelta dei prodotti. Questo è il contenuto massimo possibile di proteine pure con il contenuto minimo di grassi e carboidrati, nonché la presenza di tutti e otto gli amminoacidi essenziali nella dieta quotidiana.
Passaggio 5
Le principali fonti di proteine in natura sono l'albume, la carne magra e il pesce. Il petto di pollo senza pelle è perfetto. Contiene 23 g di proteine per 100 g di prodotto e non contiene quasi carboidrati e grassi. Il manzo contiene fibre rosse simili nella struttura alle fibre muscolari umane. Cerca di includerlo nella tua dieta, soprattutto se stai costruendo muscoli. Molte proteine magre si trovano nel pesce bianco e nei crostacei. Puoi mangiare pelengas, nasello, cozze, gamberi, calamari.
Passaggio 6
La caseina è una proteina unica che si forma quando il latte viene cagliato. Questa proteina viene assorbita dall'organismo rapidamente e facilmente, quindi è perfetta per sostituire l'alimentazione sportiva artificiale. La scelta migliore per questi scopi sarebbe la ricotta a basso contenuto di grassi. Contiene 18 g di proteine per 100 g. Gli esperti consigliano di mangiare la ricotta a cena o subito dopo l'allenamento. È allora che lavora sul recupero muscolare.
Passaggio 7
Gli atleti vegetariani dovrebbero prestare particolare attenzione nella scelta dei prodotti per la nutrizione sportiva. Per i vegetariani che consumano solo prodotti di scarto di origine animale, sono adatti i latticini e le uova di gallina, ovvero le loro proteine. I vegani rigorosi dovrebbero includere soia, noci, quinoa, fagioli neri e funghi nella loro dieta.
Passaggio 8
Nella tua ricerca di mangiare abbastanza proteine, è importante stare attenti. Tieni presente che un rifiuto completo delle fonti proteiche porta a deplezione, disordini metabolici, distrofia muscolare e ossea. Consumo eccessivo di esso - a problemi renali, costipazione, osteoporosi.
